山陰の冬の味覚といえばやっぱり「カニ」ですよね！
そして旬の時期に合わせて数年前から毎年、登場している松江市の『かに小屋』も、2020年も12月から営業スタートします。

『かに小屋』では、カニはもちろんのこと、鮮度抜群の魚介類などを自分で選び、それを自分でカセットコンロで焼くことができます。
ライブ感満点の魚介の網焼きは格別の味です！

水揚げ量日本一を誇る鳥取県境港産の紅ズワイガニ（1800～3000円＊時価）は、繊細で柔らかい身が持ち味。
カニの中では比較的手ごろなので、カニをとことん満喫したいなら、こちらがオススメ。
軽くボイルしてあるので、サッと炙ってどうぞ。

そのほかのカニには、最高級の松葉ガニ（2500～5000円＊時価）もラインナップ。
濃厚なカニ味噌、身が締まり甘味あふれる身と、どことをとっても格別の味！

カニはボイルがメインですが、数量限定で「活松葉ガニ」も登場するそうなので、要チェックです。

最大の魅力は市場直送だけに、新鮮なカニをご当地価格で味わえること。
加えて、ノドグロやハタハタなどの島根県産の干し魚、アワビやサザエといったそのほかの食材、さらにはカニ汁をはじめとするサイドメニューも充実。
余すことなく山陰の海の幸が楽しめるんです！

好みの食材を購入してから、席へ向かいましょう。
その後、卓上に設置されたカセットコンロで、焼いていきます。

コンロ（別途400円）以外の専用のハサミやカニ用フォーク、トングなど必要な物は無料でレンタルしているのでご安心を。
マヨネーズや醤油などの調味料もセッティングしてあるので、後は焼いて食べるだけ！

松江市内にある３つの蔵元による地酒も常備。「カニの甲羅酒」を楽しむのも一興ですね。

１万人もの来店があるほどの冬の風物詩であり、昼・夜のラッシュ時には週末ともなれば満席になることもしばしば。
昼夜の通し営業を行っていますが、『かに小屋』は基本的に予約制。なので、予定が決まったら早めに電話で予約を入れておきましょう。

ライブ感も楽しい松江市の『かに小屋』は、今年12月４日から来年１月31日までの２か月間限定でオープンします。
営業時間は期間中の11：00～21：00。年末年始は一部お休みがあるのでご注意を。

早めにプランニングして、この時期だけのおいしい味覚を味わいに行ってみませんか？

かに小屋

カニゴヤ
電 話：090-4100-6942(松江冬季観光誘客プロジェクト)
住 所：島根県松江市東朝日町150-7 松江港管理所1F [MAP]
営 業：2020年12月4日～2021年1月31日の11：00～21：00（OS20：30）
休 み：2020年12月28日～2021年1月8日
駐 車：20台

2019年11月25日公開／2020年11月24日更新