罪悪感ゼロ!?家にあるもので簡単にできる「ヘルシースイーツ」レシピ
おうちで作れる！「プレーンヨーグルト」を使った簡単スイーツレシピ
みなさんこんにちは！
ジメッとした季節、さっぱりとしたスイーツが食べたくなることってありませんか？
今回は「水切りヨーグルト」の作り方と、それを使った簡単＆ヘルシーに楽しめる“ご褒美スイーツ”を紹介。
冷蔵庫に入れておくだけで、生クリームみたいに濃厚な仕上がりに・・・！
おうちでカフェ気分を味わいたい時にピッタリですよ。
「水切りヨーグルト」に使う材料はこれ！
このプレーンヨーグルト１個（400g）を使って「水切りヨーグルト」を作っていきます。
ヨーグルトはお好みのものを使ってください！
水切りヨーグルトの作り方
作り方と言っても、その方法は本当に簡単！
- ボウルの上に網（ザル）を重ね、その上にキッチンペーパーを２枚敷く
- ヨーグルトをその上に流し入れ、サランラップをかける
- 冷蔵庫に入れてひと晩仕込む
翌日、冷蔵庫から取り出し、下に溜まった水分を捨てれば「水切りヨーグルト」の完成！
とっても簡単ですよね。
水切りヨーグルトのアレンジ１：チョコレートソース＆クッキー＆ベリー
さて、ここまでまっっったく映えない写真で紹介してきましたが、ここからトッピングで巻き返したいと思います。
水切りヨーグルトを使ったアレンジスイーツ「チョコレートソース＆クッキー＆ベリー」を紹介！
- ココアパウダー・砂糖・お湯（各大さじ１）をすべて混ぜ合わせてチョコレートソースを作る
※ココアパウダーが家にない場合、チョコレートを溶かして使ってもOK。電子レンジを使うと簡単です（一気に温めず、約30秒ずつ温めて様子を見ながら溶かしていきましょう）。
- チョコレートソースをヨーグルトにかける
- クッキー、ベリーなどを好みでトッピングして完成
・・・いい感じになった気がする！
作っている途中、「これ地味すぎない？」と心配になったのですが、トッピングしてみたらこの通り！
家にあるものを使っただけなのに、ちょっとオシャレなスイーツに大変身！見た目が華やかになると気分が上がりますよね〜。
水切りヨーグルトのアレンジ２：きなこバナナ
続いては定番の「きなこバナナ」。
きなこの香ばしいさと、バナナのやさしい甘さが相性バッチリ！
- 好みの量のバナナをカットする
- 皿に水切りヨーグルトを盛り、上からきなこをかける
- 横にバナナを並べて完成！
「もうちょっと甘さがほしいけど、砂糖を使うのはちょっと罪悪感・・・」そんなときは、黒蜜やハチミツを少しだけ垂らすのがオススメです♪
ヘルシーで満足感があって、朝ごはんにぴったり！
水切りヨーグルトのアレンジ３：グラノーラとベリーのミニパフェ
もうひとつのアレンジは、「グラノーラとベリーのミニパフェ」。
下からグラノーラ、ベリー、ヨーグルト・・・を重ねて、仕上げにベリーと、ナッツをトッピングしたアレンジスイーツ。
- 器の底にグラノーラを敷く
- その上にベリーをのせる
- 水切りヨーグルトを重ねる
- １～３をもう１度くり返す
- 最後にお好みでベリーやナッツ、ハチミツをトッピングして完成！
見た目はボリューミーですが、サッパリとしているせいか一瞬でなくなりました。ビックリ！！
おうちカフェ気分を味わいたい休日に、ぜひやってみて欲しいアレンジです。
まるで生クリームのような濃厚感
水切りヨーグルトで作った「チョコレートソース＆クッキー＆ベリー」を実食！
一晩じっくり水を切ったヨーグルトは、スプーンですくっただけで分かるなめらかさ。
酸味がちょうどよく抜けて、生クリームのような濃厚感があって・・・おいしい〜！
そこにチョコレートソースやベリーの酸味が合わさると、これはもう、間違いありませんね。
クッキーにつけて食べるなど、いろいろな楽しみ方ができちゃいますよ〜♪（カロリーオーバーなのは置いといて）
自分へのちょっとしたご褒美に
カロリー控えめで罪悪感ゼロ。なのに、トッピング次第で華やかにアレンジできる「水切りヨーグルト」。忙しい日々の中で、ちょっとした贅沢を感じられる簡単スイーツです。
プレーンヨーグルト１個あれば、あとは気分に合わせて自由に楽しめるのがうれしいところ。
ぜひみなさんも試してみてくださいね♪
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